Nuestra MATERIA PRIMA
BAYAS DE ENEBRO
Notas Florales
Enebro similar al de Bulgaria, imparte notas Florales a nuestro gin.
Cosechadas manualmente
Se comienza con la cosecha a mediados de enero.
Organolepticas
Tienen sabor altamente diferenciado que las hacen diferentes.
Amargo intenso
Las bayas son un tanto amargas, con matices cítricos y dulces.
Aromatizante natural
Aromatizante natural de bebidas y alimentos.
Propiedades medicinales
De estas plantas se extrae aceite esencial, pero también se emplean infusiones de las bayas de enebro.
Microdestileria artesanal
Gin 100% organico